A Morada Cia Etílica estreia no mundo dos vinhos em grande estilo! O Eu Borbulho Branco, recebeu o prêmio de melhor exemplar nacional na categoria Espumante Orgânicos/Naturais/Biodinâmicos da Grande Prova Vinhos do Brasil 2020! O Eu Borbulho Branco é um espumante nature de mínima intervenção produzido pelo método ancestral, com presença de leveduras nativas da fruta, não filtrado, sem conservantes e sem estabilizantes. A Morada é uma companhia etílica que desenvolve bebidas de exceção – para quem tem sede curiosa e paladar inquieto. Nosso tesão é investigar ingredientes e técnicas para criar bebidas conceitualmente relevantes, artisticamente provocadoras e gastronomicamente interessantes, sempre explorando as lacunas e cantos esquecidos do universo etílico já que a mesmice da zona de conforto é nosso inferno ideológico. O Eu Borbulho nasceu com 2 rótulos em 2019, Eu Borbulho Branco e Eu Borbulho Rosè, e foi nossa primeira aventura no mundo dos vinhos. Já começamos com a barra bem alta, usando o método ancestral de fermentação única, com mínima intervenção e sem conservantes. Esta premiação foi muito inesperada e gratificante e está tão dentro do que a gente se propõe como marca e como pessoas que nos dá ânimo para continuar testando e experimentando.