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Tag: madeira

Condicionamento em Barril de Madeira - Parte 2

Postado em: 04/06/2021 13:45

condicionamento-em-barril-de-madeira-guia-da-cerveja-oxford-maniacs

oxigenação, desejada ou não, é um fato quando se envelhece uma bebida em barril. O carvalho é poroso e o oxigênio lentamente entra em contato com a cerveja através da madeira. 

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Condicionamento em Barril de Madeira - Parte 1

Postado em: 28/05/2021 17:15

condicionamento-em-barril-de-madeira-guia-da-cerveja-oxford-maniacs

Para a maioria de nós, a visão de barris de madeira remete mais facilmente ao vinho, mas isso nem sempre foi assim. Durante séculos, antes da fabricação de recipientes de metal se popularizar, o barril de madeira estava entre os recipientes padrão para armazenar e transportar praticamente qualquer líquido.

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